孕妈妈过年怎么吃？襄阳市中医医院产科专家支招

春节团圆之际，阖家欢聚共享美食是国人骨子里不变的传统，但对于身怀六甲的孕妈妈来说如何兼顾节日美味与孕期健康，直接关系到自身健康与胎儿的正常发育。为助力孕妈妈安心过节，襄阳市中医医院产科结合中医食疗智慧与现代孕期营养理念，精心编制这份春节专属饮食指南，让孕妈妈在享受团圆喜悦的同时，吃得科学、吃得健康，稳稳守护自身与胎宝宝的健康，度过一个平安、温馨的幸福新年。

一、核心原则：均衡温和，适配孕期体质

孕期脾胃功能相对敏感，春节饮食首重“均衡、温和、易消化”，遵循中医“辨证施食”理念，根据自身体质调整，避免盲目进补。

1.主食粗细搭配：以大米、小米、玉米、燕麦等为主，可适当加入糙米、藜麦、红豆、绿豆等杂粮，既能补充碳水化合物提供能量，又能增加膳食纤维，预防春节期间因活动减少导致的便秘。比如早餐喝一碗小米粥，加吃一小块蒸玉米，温和不刺激肠胃。

2.蛋白质优质足量：选择瘦肉、鱼虾、鸡蛋、牛奶、豆制品等优质蛋白质来源，助力胎宝宝生长发育。建议每天摄入1-2个鸡蛋，300毫升左右牛奶，鱼虾每周吃2-3次（选择带鱼、鲈鱼等低汞鱼类），肉类优选瘦牛肉、猪肉，烹饪以蒸、煮、炖、清炒为主，避免油炸、烧烤。

3.蔬果适量多样：新鲜蔬菜和水果能补充维生素、矿物质和膳食纤维，蔬菜每天保证500克以上，优先选择菠菜、西兰花、胡萝卜、芹菜等深色蔬菜；水果每天200-350克，可选择苹果、橙子、草莓、蓝莓等，避免一次性吃太多高糖水果（如荔枝、芒果、榴莲），尤其是孕期血糖偏高的孕妈妈，需严格控制摄入量。

二、避坑指南：这些食物坚决不碰，风险食物谨慎吃

春节美食虽多，但孕期有明确的“饮食红线”，以下食物需坚决避开，降低健康风险：

1.绝对禁止类：酒精（任何酒类及含酒精饮品，可能导致胎儿畸形）、生食或半生食（生鱼片、生蚝、溏心蛋、未煮熟的肉类/海鲜，易感染弓形虫、沙门氏菌等）、霉变食物（发霉的坚果、糕点、水果，含黄曲霉毒素等有害物质）、含咖啡因过量的饮品（浓茶、浓咖啡，每天咖啡因摄入不超过200毫克，约1小杯黑咖啡）。

2.谨慎食用类：高盐高油食物（腊肉、腊肠、咸菜、油炸食品、火锅底料，过量摄入盐易导致水肿和血压升高，高油易引发肠胃不适）、辛辣刺激食物（过多辣椒、花椒、生蒜，可能刺激肠胃，导致便秘或腹泻）、生冷食物（冰淇淋、冰镇饮料、生拌凉菜，易引发肠胃痉挛，尤其脾胃虚弱的孕妈妈需格外注意）。此外，春节聚餐时，孕妈妈可主动告知家人自身饮食需求，菜品尽量清淡少油，夹菜时使用公筷公勺，减少交叉感染风险。

三、中医食疗：对症调理，解锁孕期专属年味

针对春节期间孕妈妈可能出现的肠胃不适、水肿、疲劳等问题，产科推荐几款温和且兼顾美味与养生的中医食疗方，在家就能轻松制作：

1.健脾养胃汤：山药150克、小米50克、红枣5颗、瘦肉100克，瘦肉焯水后与山药、小米、红枣一同煮30分钟，加盐调味即可。山药健脾益气，小米养胃安神，适合春节期间因饮食杂乱导致的肠胃不适、食欲不振。

2.消肿祛湿茶：冬瓜皮30克、赤小豆20克、生姜3片，加水煮20分钟代茶饮（可加少量冰糖调味）。冬瓜皮和赤小豆能利水消肿，生姜能温中和胃，缓解孕期水肿，尤其适合孕中晚期的孕妈妈。

3.安神助眠粥：百合20克、莲子15克、大米50克，百合和莲子提前泡发，与大米一同煮粥，睡前1小时食用。百合养阴润肺、清心安神，莲子补脾止泻、养心安神，帮助孕妈妈缓解春节期间因热闹氛围带来的失眠和焦虑。

该院产科主任阮冉表示，春节期间，产科医护团队将持续值守，全天候为孕产妇及新生儿提供健康保障。如果在孕期遇到饮食方面的疑问，或出现腹痛、异常出血、胎动变化等不适症状，可随时拨打产科咨询电话，或及时来院就诊。（张文蕾）